קרקרים בריאים – מתכון רכיבים: קמח כוסמין מלא 125 גר קמח קינואה / שיבולת שועל  125 גר' 500 מ"ל מים כפית שטוחה מלח הימלאיה 2

פוקצ'ה חמה מהתנור מתכון ל-2 פוקצ'ות רכיבים: קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר כף מלח 850 מ"ל מים טמפרטורת חדר חצי

לחמניות כוסמין מלא בתוספת שיבולת שועל מצרכים: 350 גרם קמח כוסמין מלא 150 גרם שיבולת שועל טחונה כוס ושליש – כוס ורבע מים פושרים 2.5

מאפה תרד גבינות בבצק פילו מצרכים: תרד חצי קילו שטוף 2 בצלים 2 שיני שום 100 גרם גבינת מנצ'גו/ כל גבינה קשה 200 גרם גבינה

מאפה גבינות מתוק בבצק פילו רכיבים למילוי: 200 גרם גבינה ערבית 100 גרם גבינת מסקפונה 100 גרם אגוזי מלך 3 כפיות דבש חצי כפית קינמון