שעתיים וחצי - שלוש
שבתאי לוי 12, חיפה
אלנבי, חיפה
200 ש"ח למשתתף
אחת השכונות המקסימות בחיפה ובארץ, ששומרת על האותנטיות שלה במשך עשרות שנים. ריח הקפה הטרי והזעתר ילוו אותנו במשך כל הסיור בסמטאות הואדי. נכיר את חומרי הגלם הייחודיים לשוק שרובם מגיעים מאזור הגליל.
נבקר בנקודות משמעותיות המאפיינות את הצד הקולינרי השורשי של העיר חיפה, בדגש על הדו קיום שמאפיין את העיר.
תושבי הואדי יכניסו אותנו לעולמם, יקבלו אותנו בחיבוק חם וישתפו אותנו בסיפור חייהם.
לאורך כל הדרך נטעם אוכל ערבי עונתי עשיר: נפתח את הסירים של פאטמה, נאכל את הפול של נדימה, נטעם את מנת הפאטה המפורסמת של סטפן, נכבוש דג טרי, נטעם את גבינת הג׳יבני המסורתית, נשתה קפה, נספוג את האווירה המקומית ונרים לחיים עם כוסית אוזו.
הסיור סוגר לכם את ארוחת הצהריים ואף יותר 🙂