מצרכים לבשר 1 קילו בשר טחון טרי 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצים חופן צנובר קלוי מלח פלפל סומק בהרט לפי הטעם. הוראות הכנה – בשר במחבת מחממים שמן זית מוסיפים…
לפי קטגוריה
מאפים
מאפה 12 האלים, אחד הדברים הטעימים ביותר. געגוע גדול יש לנו ליוון..כל ארוחה זאת אחת המנות המוזמנות ראשונות לשולחן. מתכון פשוט ביותר ומתאים לתחילת ארוחה ואפילו לקינוח. מצרכים: גבינת פטה חבילת…
קראמבל אוכמניות מתכון מצרכים לבלילה: 300 גרם אוכמניות (קפואות או טריות) 1 כוס שיבולת שועל טחונה דק / קמח שיבולת שועל 1 ביצה L 1/3 כוס + 3 כפות שמן זית…
רוגלך קינמון ושקדים: מצרכים לבצק: חצי קילו קמח לבן 200 גרם מי ברז 7.5 גר' שמרים יבשים ( 40 גר' שמרים טריים) 50 גר' סוכר 7.5 גר' מלח 87.5 גר' שמן…
בורקס בשר מקמח כוסמין מלא בערך 14 – 15 בורקסים מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא חצי כפית מלח הימלאיה 1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים פושרים חמימים מצרכים…
סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום 1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים 1 כוס עלי כוסברה ללא גבעולים…
לחם בסיר – כוסמין מלא, ללא לישה מצרכים: 5 ורבע כוסות קמח כוסמין מלא 3 כפיות שטוחות מלח 3/4 כפית שמרים יבשים 630 מ"ל מים אופן ההכנה: בקערה גדולה מערבבים את…
פשטידת תרד וגבינת פטה מצרכים: חצי קילו תרד/ מנגולד – שטוף וחתוך גס 2 בצלים חתוכים לרצועות 3 שיני שום פרוסות 2 ביצים 1 כוס קמח כוסמין מלא / קמח 1.5…
לחמניות חלה מצרכים: 1 קילו קמח לבן 400 גרם מי ברז 15 גר' שמרים יבשים ( 40 גר' שמרים טריים) 100 גר' סוכר 15 גר' מלח 175 גר' שמן זית אופן…
עוגיות סבתא איטלקיות מצרכים לבצק: 350 גרם קמח כוסמין מלא 1 כוס שמן זית 1/2 כוס יין לבן מצרכים למילוי: 300 גרם ממרח תמרים 1/3 כוס שקדים קצוצים גס 4 כפות…
