טי-בון טלה בתנור מצרכים: חצי קילו טי-בון טלה מחולק לסטייקים 2 תפוחי אדמה גדולים מבושלים מחולקים ל-4 (לאחר הבישול) 2 בצלים סגולים מחולקים לרבעים ראש של שום של חצוי ל-2 2…
-
-
חומוס ביתי ל-4 מנות מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה 1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1 גדול 1/3 כוס טחינה גולמית מלח…
-
כתף טלה בתנור מצרכים: כתף טלה שלמה עם העצם 2 שומר חתוך לרבעים 2 בצלים חתוכים לרבעים 7 שיני שום שלמות 3 גבעולים שלמים של בצל ירוק 1 כרישה חתוכה לעיגולים…
-
פשטידת תרד וגבינת פטה מצרכים: חצי קילו תרד/ מנגולד – שטוף וחתוך גס 2 בצלים חתוכים לרצועות 3 שיני שום פרוסות 2 ביצים 1 כוס קמח כוסמין מלא / קמח 1.5…
-
לחמניות חלה מצרכים: 1 קילו קמח לבן 400 גרם מי ברז 15 גר' שמרים יבשים ( 40 גר' שמרים טריים) 100 גר' סוכר 15 גר' מלח 175 גר' שמן זית אופן…
-
עוגיות חמאה שקדים 200 גרם חמאה רכה 250 גרם קמח 100 גרם אבקת סוכר כפית תמצית וניל חצי כפית מלח חלמון 100 גרם שקדים קצוצים גס ביצה סוכר דמררה אופן הכנה:…
-
עוגיות סבתא איטלקיות מצרכים לבצק: 350 גרם קמח כוסמין מלא 1 כוס שמן זית 1/2 כוס יין לבן מצרכים למילוי: 300 גרם ממרח תמרים 1/3 כוס שקדים קצוצים גס 4 כפות…
-
לזניה צמחונית תבנית 25/30 מצרכים: 3 חצילים פרוסים דק לאורך – ללא קליפה 1 חבילה של דפי לזניה 200 גרם גבינת פטה/ בולגרית 100 גרם פרמזן מגורדת 10 עגבניות בשלות חתוכות…
-
תבשיל בשר בבישול ארוך ל- 6 מנות מצרכים: קילו בשר לגולש חתוך לקוביות יפות 3/3 קילו בשר צלעות ללא עצם חתוך לקובית יפות 3/3 2 מקלות סלרי חתוך דק 1 שורש…
-
קובה חמוסטה – בשרי מרכיבים למרק: בצל קצוץ כמו לסלט 6 שיני שום פרוסות חבילת עלי מנגולד עם הגבעול שטופים וקצוצים דק 3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ גס 2 ס"מ…
