מתכוני אוכל שלנו

מרק פריקי ועגבניות 

מצרכים: כוס וחצי פריקי גרוס עבה8 עגבניות בשלות3 שני שום קצוצות2 גבעולי סלרי קצוצים4 גבעולי בצל ירוק קצוץ2 בצל לבן קצוץ לסלטחצי כפית פלפל שחורכפית

קרא עוד »

מרק ירוקים פרסי

מרכיבים 2 צרורות פטרוזיליה קצוצה2 צרורות כוסברה קצוצה1 צרור נענע קצוצה4 גבעולי סלרי קצוצים3 שיני שום קצוצות4 גבעולי בצל ירוק קצוץ1 כרישה קצוצה2 בצל לבן

קרא עוד »

מרק אפונה ותרד

מרכיבים: 1 קילו אפונה טרייה 3 גזרים חתוכים לסלט קטן 1 זר תרד טרי שטוף  4-5 מקלות סלרי + העלים חתוך גס 1 שורש סלרי

קרא עוד »

שולבטו מתכון

תבשיל שולבטו מצרכים 2 כוסות בורגול עדיף בלאדי  5 עגבניות בשלות קצוצות 3 קישואים חצויים ופרוסים דק 3 גזרים חצויים ופרוסים דק 2 בצל לבן

קרא עוד »

ליקר תאנים

מתכון ליקר תאנים מצרכים קילו תאנים פרוסים לעיגולים חצי סמ 1.5 כוסות סוכר 1 בקבוק 750‪ מיל אוזו באיכות טובה אופן הכנה בצנצנת מעוקרת מסדרים

קרא עוד »

לימון ליים

לימון ליים כבוש חומרים: 9 לימונים צהובים מלאים במיץ 4.5 כפות מלח גס הוראות הכנה: לחתוך את הלימונים לעיגולים של חצי ס"מלשים בכלי ערבובלהוסיף את

קרא עוד »

חציל שרוף על הגריל

הוראות הכנה: מדליקים את הגריל, מנקבים את החציל בכמה מקומות על מזלג ומניחים על הגריל. לאחר מספר דקות מסובבים את החציל וחוזרים על פעולה זאת

קרא עוד »

זעתר בייתי

מתכון זעתר מצרכים: חצי קילו עלי אזוב מופרדים מהגיבעול כוס סומסום קלוי חצי כוס סומק רבע כוס שמן זית הוראות הכנה: מייבשים על מגש שטוח

קרא עוד »

סלט פריקה טבולה

סלט פריקה טבולה מצרכים: כוס פריקה גרוס עבה כוס עלי פטרוזיליה קצוצה כוס עלי נענע (לא קצוץ) 1 גבעול בצל ירוק פרוס דק 1 גבעול

קרא עוד »

שמן אזוב-זעתר

זאת התקופה (מרץ-אפריל ) למצוא בשווקים את האזוב הטרי להפריד את העלים, להכניס לצנצנת נקייה ופשוט להכין זעתר בבית. חומרים 2 שיני שום 2 פלחי

קרא עוד »

סלט ירוקים

כל שבוע בעונה הזאת מופיע חומר גלם חדש והמשחק מתחיל. סלט קריספי משגע של ירוקים חרוש פקוס שורש סלרי שקדים ירוקים צנונית בצל סגול נענע

קרא עוד »

צלחת ליקוט

חזרנו מהואדי שזאת העונה הכי מדהימה. ליקטנו בצלחת לבנה עיזים מהזקנה, עלי גפן קטנים, חובזה, לשון הפר, פלפל חריף, פילה תפוז, גרידת לימון, קיווי, עלי שומר,

קרא עוד »

דבש חרובים

מעשה בדבש חרובים השנה אמרתי לזיאד ומוסטפא שאני מכין דבש חרובים והם עם גיחוך קטן אמרו שאני בטח לא אכין בסוף ושזה עבודה קשה..זה שזו

קרא עוד »

גרנולה מלוחה

גרנולה מלוחה: מצרכים: 60 גרם אגוזים/ שקדים/ פקאן (ניתן לערבב סוגים שאתם אוהבים) 50 גרם גרעיני דלעת 50 גרם גרעיני חמניה 50 שומשום מלא 30

קרא עוד »

סלט חצילים

סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים  מיץ מחצי לימון  1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח  קורט פלפל  2

קרא עוד »

פלפלים קלויים

פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק  2 כפות חומץ  חופן עלי פטרוזיליה קצוצה  2 קורט מלח  קורט

קרא עוד »

סלט שורשים ופינוקים

סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין.

קרא עוד »

סינייה פלאפל

סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום  1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים

קרא עוד »

חצילים בתחמיץ

חצילים בתחמיץ מצרכים: 2 חצילים חתוכים לעיגולים של 1 ס"מ  2 שיני שום קצוצות חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה חצי כוס חומץ חצי כפית מלח  רבע

קרא עוד »

חומוס ביתי

חומוס ביתי  ל-4 מנות  מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה  1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1

קרא עוד »

לזניה צמחונית

לזניה צמחונית תבנית 25/30 מצרכים: 3 חצילים פרוסים דק לאורך – ללא קליפה 1 חבילה של דפי לזניה 200 גרם גבינת פטה/ בולגרית 100 גרם

קרא עוד »

צמח רוטה

צמח פיגם / רוטה זאת העונה של הפיגם/רוטהכמה תכונות מדהימות יש לו..מגרש שדים מחוץ לבית,במידה ויש עציץ שלו במרפסתמגיע פרפר יפה ביותר בשם זנב הסנונית

קרא עוד »

סלט ט"ו בשבט

סלט ט"ו בשבט מצרכים: חצי כוס פריקי גרוס בינוני מבושל – לחכות שיתקרר חצי כוס פטרוזיליה קצוצה של טעם הטבע חצי כוס נענע קצוצה של

קרא עוד »

מיני גאלט

מיני גאלט מתכון מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן  1 כוס קמח חומוס  חצי כפית מלח הימלאיה  1/3 כוס שמן זית חצי

קרא עוד »
Shopping Cart
דילוג לתוכן