לפי קטגוריה

סלטים / מאזטים

  • גבינת טופו שקדים

    גבינת טופו שקדים רכיבים: רבע כוס שקדים ללא קליפה מושרים ללילה (לא חובה)חבילת טופו רך (אני משתמשת בקדיתא 300 גרם)3 כפות שמן זית1 שן שום קטנטנהכף אזוב טרי או מיובשמיץ מלימון…

  • סלט חצילים

    סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים  מיץ מחצי לימון  1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח  קורט פלפל  2 קורט סומק שמן זית להגשה אופן…

  • פלפלים קלויים

    פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק  2 כפות חומץ  חופן עלי פטרוזיליה קצוצה  2 קורט מלח  קורט פלפל  שמן זית להגשה   חתיכה יפה…

  • סלט שורשים ופינוקים

    סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין. מצרכים: 1 בטטה חתוכה לקוביות כמו…

  • בורקס בשר

    בורקס בשר מקמח כוסמין מלא בערך 14 – 15 בורקסים מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא  חצי כפית מלח הימלאיה  1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים פושרים חמימים מצרכים…

  • סינייה פלאפל

    סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום  1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים 1 כוס עלי כוסברה ללא גבעולים…

  • ריבת תפוחים וקינמון

    ריבת תפוחים וקינמון  מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר  כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה)  מיץ מחצי לימון  אופן ההכנה: מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות…

  • לחם בסיר

    לחם בסיר – כוסמין מלא, ללא לישה  מצרכים: 5 ורבע כוסות קמח כוסמין מלא 3 כפיות שטוחות מלח  3/4 כפית שמרים יבשים 630 מ"ל מים  אופן ההכנה: בקערה גדולה מערבבים את…

  • חצילים בתחמיץ

    חצילים בתחמיץ מצרכים: 2 חצילים חתוכים לעיגולים של 1 ס"מ  2 שיני שום קצוצות חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה חצי כוס חומץ חצי כפית מלח  רבע כפית פלפל שמן זית לפי העין …

  • חומוס ביתי

    חומוס ביתי  ל-4 מנות  מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה  1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1 גדול 1/3 כוס טחינה גולמית מלח…

דילוג לתוכן