ריבת שרי ועלי זעתר
רכיבים קילו עגבניות שרי 350 גרם סוכר חצי כוס עלי זעתר טריים מיץ מלימון שלם גרידת לימון מלימון שלם אופן ההכנה מנקבים עם קיסם כל
שולבטו מתכון
תבשיל שולבטו מצרכים 2 כוסות בורגול עדיף בלאדי 5 עגבניות בשלות קצוצות 3 קישואים חצויים ופרוסים דק 3 גזרים חצויים ופרוסים דק 2 בצל לבן
סלט פריקי עם במיה ותאנים
פריקי עם במיה ותאנים מצרכים: כוס פריקי גרוס עבה חופן גדול עלי ריג'לה 100 גרם במיה טריה חצי כוס נענע קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
סלט תפוחי אדמה ושמיר
רכיבים: 2 תפוחים אדמה חתוכים לריבועים 1.5 על 1.5 ס"מכוס שמיר קצוץ 1 בצל קצוץ דק אופן הכנה מחממים תנור לחום 250 מעלות. בתבנית מסדרים
סלט ריג'לה
סלט ריג'לה בריא מצרכים: חבילת עלי ריג'לה 1 בצל סגול פרוס דק כפית סומק טרי חצי כפית מלח גס רבע כפית פלפל שחור 3 כפות
לימון ליים
לימון ליים כבוש חומרים: 9 לימונים צהובים מלאים במיץ 4.5 כפות מלח גס הוראות הכנה: לחתוך את הלימונים לעיגולים של חצי ס"מלשים בכלי ערבובלהוסיף את
חציל שרוף על הגריל
הוראות הכנה: מדליקים את הגריל, מנקבים את החציל בכמה מקומות על מזלג ומניחים על הגריל. לאחר מספר דקות מסובבים את החציל וחוזרים על פעולה זאת
גבינת ג'יבני צרובה
סירופ משמשים, ג'יבני צרובה, צנוברים קלויים ונענע לא יכול להעביר לכם כמה שזה טעים! ⭐ מתכון הכי פשוט.. מצרכים: רבע כוס סוכר רבע כוס מים
זעתר בייתי
מתכון זעתר מצרכים: חצי קילו עלי אזוב מופרדים מהגיבעול כוס סומסום קלוי חצי כוס סומק רבע כוס שמן זית הוראות הכנה: מייבשים על מגש שטוח
סלט פריקה טבולה
סלט פריקה טבולה מצרכים: כוס פריקה גרוס עבה כוס עלי פטרוזיליה קצוצה כוס עלי נענע (לא קצוץ) 1 גבעול בצל ירוק פרוס דק 1 גבעול
שמן אזוב-זעתר
זאת התקופה (מרץ-אפריל ) למצוא בשווקים את האזוב הטרי להפריד את העלים, להכניס לצנצנת נקייה ופשוט להכין זעתר בבית. חומרים 2 שיני שום 2 פלחי
סלט ירוקים
כל שבוע בעונה הזאת מופיע חומר גלם חדש והמשחק מתחיל. סלט קריספי משגע של ירוקים חרוש פקוס שורש סלרי שקדים ירוקים צנונית בצל סגול נענע
ממרח שום ירוק
מצרכים: 6 יח׳ גיבעולים ירוקים וטריים של שום ירוק 2 שיני שום ירוק טרי גרידה מחצי לימון מלח פלפל שמן זית הוראות הכנה: חותכים את
קונפי כרישה
מצרכים 3 כרישה חתוך לעיגולים של 4 ס״מ מלח פלפל שמן זית הוראות הכנה בתבנית גובה 10 סמ בערךלשבץ את הכרישה עומדת אחד ליד השנייה
חריף לימוני
אחד הדברים שיש אצלי קבוע במקררהוא מתאים לכל סנדביץ, רטבים, תבשילים ודגים בתנור. רכיבים 3 פלפל ירוק חריף או לפי מידה החריפות שרוצים 4 שיני שום
קולורבי מדורה
חומרים: 2 קולורבי שלמים ריבוע קטן של פטה טובה חופן צנובר קלוי קורט סומק קורט מלח גס קורט פלפל צילי גרוס שמן זית לפי הטעם
סלט פינוקים
מצרכים: עלי רוקט גרידת לימון 1 קיווי פרוס דק 1 פילה של תפוז מתוק חצי תפוח ירוק פרוס דק 2 תמרים פרוסים 2 דבלים לקוביות
בורקס בשר מתכון
מצרכים לבשר 1 קילו בשר טחון טרי 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצים חופן צנובר קלוי מלח פלפל סומק בהרט לפי הטעם. הוראות הכנה
מאפה 12 האלים
מאפה 12 האלים, אחד הדברים הטעימים ביותר. געגוע גדול יש לנו ליוון..כל ארוחה זאת אחת המנות המוזמנות ראשונות לשולחן. מתכון פשוט ביותר ומתאים לתחילת ארוחה
גבינת טופו שקדים
גבינת טופו שקדים רכיבים: רבע כוס שקדים ללא קליפה מושרים ללילה (לא חובה)חבילת טופו רך (אני משתמשת בקדיתא 300 גרם)3 כפות שמן זית1 שן שום
סלט חצילים
סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים מיץ מחצי לימון 1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח קורט פלפל 2
פלפלים קלויים
פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק 2 כפות חומץ חופן עלי פטרוזיליה קצוצה 2 קורט מלח קורט
סלט שורשים ופינוקים
סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין.
סינייה פלאפל
סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום 1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים
ריבת תפוחים וקינמון
ריבת תפוחים וקינמון מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה) מיץ מחצי לימון אופן
חצילים בתחמיץ
חצילים בתחמיץ מצרכים: 2 חצילים חתוכים לעיגולים של 1 ס"מ 2 שיני שום קצוצות חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה חצי כוס חומץ חצי כפית מלח רבע
חומוס ביתי
חומוס ביתי ל-4 מנות מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה 1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1
