מתכוני אוכל שלנו

ריבת שרי ועלי זעתר

רכיבים קילו עגבניות שרי 350 גרם סוכר חצי כוס עלי זעתר טריים מיץ מלימון שלם גרידת לימון מלימון שלם אופן ההכנה מנקבים עם קיסם כל

קרא עוד »

שולבטו מתכון

תבשיל שולבטו מצרכים 2 כוסות בורגול עדיף בלאדי  5 עגבניות בשלות קצוצות 3 קישואים חצויים ופרוסים דק 3 גזרים חצויים ופרוסים דק 2 בצל לבן

קרא עוד »

סלט ריג'לה

סלט ריג'לה בריא מצרכים: חבילת עלי ריג'לה 1 בצל סגול פרוס דק כפית סומק טרי חצי כפית מלח גס רבע כפית פלפל שחור 3 כפות

קרא עוד »

לימון ליים

לימון ליים כבוש חומרים: 9 לימונים צהובים מלאים במיץ 4.5 כפות מלח גס הוראות הכנה: לחתוך את הלימונים לעיגולים של חצי ס"מלשים בכלי ערבובלהוסיף את

קרא עוד »

חציל שרוף על הגריל

הוראות הכנה: מדליקים את הגריל, מנקבים את החציל בכמה מקומות על מזלג ומניחים על הגריל. לאחר מספר דקות מסובבים את החציל וחוזרים על פעולה זאת

קרא עוד »

גבינת ג'יבני צרובה

סירופ משמשים, ג'יבני צרובה, צנוברים קלויים ונענע לא יכול להעביר לכם כמה שזה טעים! ⭐ מתכון הכי פשוט.. מצרכים: רבע כוס סוכר רבע כוס מים

קרא עוד »

זעתר בייתי

מתכון זעתר מצרכים: חצי קילו עלי אזוב מופרדים מהגיבעול כוס סומסום קלוי חצי כוס סומק רבע כוס שמן זית הוראות הכנה: מייבשים על מגש שטוח

קרא עוד »

סלט פריקה טבולה

סלט פריקה טבולה מצרכים: כוס פריקה גרוס עבה כוס עלי פטרוזיליה קצוצה כוס עלי נענע (לא קצוץ) 1 גבעול בצל ירוק פרוס דק 1 גבעול

קרא עוד »

שמן אזוב-זעתר

זאת התקופה (מרץ-אפריל ) למצוא בשווקים את האזוב הטרי להפריד את העלים, להכניס לצנצנת נקייה ופשוט להכין זעתר בבית. חומרים 2 שיני שום 2 פלחי

קרא עוד »

סלט ירוקים

כל שבוע בעונה הזאת מופיע חומר גלם חדש והמשחק מתחיל. סלט קריספי משגע של ירוקים חרוש פקוס שורש סלרי שקדים ירוקים צנונית בצל סגול נענע

קרא עוד »

חזרת

כל שנה בפסח שמגיעים לחזרת מזכירים את החזרת של סבא שלמה "היא הייתה חריפה.. טובה!" לא זוכר שטעמתי את החזרת של סבאכי אז לא התחברתי כל כך

קרא עוד »

ממרח שום ירוק

מצרכים: 6 יח׳ גיבעולים ירוקים וטריים של שום ירוק 2 שיני שום ירוק טרי גרידה מחצי לימון מלח פלפל שמן זית הוראות הכנה: חותכים את

קרא עוד »

קונפי כרישה

מצרכים 3 כרישה חתוך לעיגולים של 4 ס״מ מלח פלפל שמן זית הוראות הכנה בתבנית גובה 10 סמ בערךלשבץ את הכרישה עומדת אחד ליד השנייה

קרא עוד »

חריף לימוני

אחד הדברים שיש אצלי קבוע במקררהוא מתאים לכל סנדביץ, רטבים, תבשילים ודגים בתנור. רכיבים 3 פלפל ירוק חריף או לפי מידה החריפות שרוצים 4 שיני שום

קרא עוד »

קולורבי מדורה

חומרים: 2 קולורבי שלמים ריבוע קטן של פטה טובה חופן צנובר קלוי קורט סומק קורט מלח גס קורט פלפל צילי גרוס שמן זית לפי הטעם

קרא עוד »

סלט פינוקים

מצרכים: עלי רוקט  גרידת לימון  1 קיווי פרוס דק 1 פילה של תפוז מתוק חצי תפוח ירוק פרוס דק 2 תמרים פרוסים 2 דבלים לקוביות

קרא עוד »

בורקס בשר מתכון

מצרכים לבשר  1 קילו בשר טחון טרי 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצים חופן צנובר קלוי מלח פלפל סומק בהרט לפי הטעם.  הוראות הכנה

קרא עוד »

מאפה 12 האלים

מאפה 12 האלים, אחד הדברים הטעימים ביותר. געגוע גדול יש לנו ליוון..כל ארוחה זאת אחת המנות המוזמנות ראשונות לשולחן. מתכון פשוט ביותר ומתאים לתחילת ארוחה

קרא עוד »

גבינת טופו שקדים

גבינת טופו שקדים רכיבים: רבע כוס שקדים ללא קליפה מושרים ללילה (לא חובה)חבילת טופו רך (אני משתמשת בקדיתא 300 גרם)3 כפות שמן זית1 שן שום

קרא עוד »

סלט חצילים

סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים  מיץ מחצי לימון  1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח  קורט פלפל  2

קרא עוד »

פלפלים קלויים

פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק  2 כפות חומץ  חופן עלי פטרוזיליה קצוצה  2 קורט מלח  קורט

קרא עוד »

סלט שורשים ופינוקים

סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין.

קרא עוד »

בורקס בשר

בורקס בשר מקמח כוסמין מלא בערך 14 – 15 בורקסים מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא  חצי כפית מלח הימלאיה  1/3 כוס שמן זית

קרא עוד »

סינייה פלאפל

סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום  1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים

קרא עוד »

ריבת תפוחים וקינמון

ריבת תפוחים וקינמון  מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר  כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה)  מיץ מחצי לימון  אופן

קרא עוד »

לחם בסיר

לחם בסיר – כוסמין מלא, ללא לישה  מצרכים: 5 ורבע כוסות קמח כוסמין מלא 3 כפיות שטוחות מלח  3/4 כפית שמרים יבשים 630 מ"ל מים 

קרא עוד »

חצילים בתחמיץ

חצילים בתחמיץ מצרכים: 2 חצילים חתוכים לעיגולים של 1 ס"מ  2 שיני שום קצוצות חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה חצי כוס חומץ חצי כפית מלח  רבע

קרא עוד »

חומוס ביתי

חומוס ביתי  ל-4 מנות  מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה  1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1

קרא עוד »
Shopping Cart
דילוג לתוכן