חומוס ביתי ל-4 מנות מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה 1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1 גדול 1/3 כוס טחינה גולמית מלח…
לפי קטגוריה
סלטים / מאזטים
-
-
פשטידת תרד וגבינת פטה מצרכים: חצי קילו תרד/ מנגולד – שטוף וחתוך גס 2 בצלים חתוכים לרצועות 3 שיני שום פרוסות 2 ביצים 1 כוס קמח כוסמין מלא / קמח 1.5…
-
לחמניות חלה מצרכים: 1 קילו קמח לבן 400 גרם מי ברז 15 גר' שמרים יבשים ( 40 גר' שמרים טריים) 100 גר' סוכר 15 גר' מלח 175 גר' שמן זית אופן…
-
חביתת תרד ושיבולת שועל מצרכים: 3 ביצים 3 5 כפות שיבולת שועל -4 חופן תרד גדול שטוף ומסונן 1 בצל קטן קצוץ דק כמו לסלט 3 קורט מלח 2 קורט פלפל…
-
סלט ט"ו בשבט מצרכים: חצי כוס פריקי גרוס בינוני מבושל – לחכות שיתקרר חצי כוס פטרוזיליה קצוצה של טעם הטבע חצי כוס נענע קצוצה של טעם הטבע רבע כוס כוסברה קצוצה…
-
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מצרכים: חצי קילו שעועית ירוקה טרייה – מורידים את הצ'ופצ'יק וחותכים ל3 ס"מ 5 עגבניות בשלות 1 בצל בינוני חתוך דק 4 שיני שום פרוסות חצי כפית…
-
מיני גאלט מתכון מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 כוס קמח חומוס חצי כפית מלח הימלאיה 1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים מצרכים למילוי: 130- 120…
-
ארטישוק ירושלמי קונפי עם שקדים קלויים מצרכים: 10 יחידות ארטישוק ירושלמי מקולף ענף תימין(לא חובה) מלח פלפל שחור שקדים קלויים(פירוט בהמשך) הכנה ביתית של שקדים קלויים: חותכים את השקדים עם הקליפה…
-
תפוח אדמה צ'יפס בתנור מצרכים: 3-4 תפוחי אדמה (אדומים) פרוסים דק דק שמן זית 2-3 קורט מלח פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מסדרים את התפוחי אדמה אחד אחד על תבנית…
-
סלט סלקים צלויים עם פומלה מצרכים: 2 סלקים בינוניים לאחר בישול ומקולפים 5 פלחי פומלה קלופים 1 בצל סגול חתוך לרצועות 250 גרם גבינת ג'יבני (גבינה ערבית) חופן עלי חובזה חופן…
