מאפה 12 האלים, אחד הדברים הטעימים ביותר. געגוע גדול יש לנו ליוון..כל ארוחה זאת אחת המנות המוזמנות ראשונות לשולחן. מתכון פשוט ביותר ומתאים לתחילת ארוחה ואפילו לקינוח. מצרכים: גבינת פטה חבילת…
לפי קטגוריה
סלטים / מאזטים
גבינת טופו שקדים רכיבים: רבע כוס שקדים ללא קליפה מושרים ללילה (לא חובה)חבילת טופו רך (אני משתמשת בקדיתא 300 גרם)3 כפות שמן זית1 שן שום קטנטנהכף אזוב טרי או מיובשמיץ מלימון…
סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים מיץ מחצי לימון 1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח קורט פלפל 2 קורט סומק שמן זית להגשה אופן…
פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק 2 כפות חומץ חופן עלי פטרוזיליה קצוצה 2 קורט מלח קורט פלפל שמן זית להגשה חתיכה יפה…
סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין. מצרכים: 1 בטטה חתוכה לקוביות כמו…
בורקס בשר מקמח כוסמין מלא בערך 14 – 15 בורקסים מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא חצי כפית מלח הימלאיה 1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים פושרים חמימים מצרכים…
סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום 1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים 1 כוס עלי כוסברה ללא גבעולים…
ריבת תפוחים וקינמון מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה) מיץ מחצי לימון אופן ההכנה: מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות…
לחם בסיר – כוסמין מלא, ללא לישה מצרכים: 5 ורבע כוסות קמח כוסמין מלא 3 כפיות שטוחות מלח 3/4 כפית שמרים יבשים 630 מ"ל מים אופן ההכנה: בקערה גדולה מערבבים את…
חצילים בתחמיץ מצרכים: 2 חצילים חתוכים לעיגולים של 1 ס"מ 2 שיני שום קצוצות חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה חצי כוס חומץ חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שמן זית לפי העין …
