כדורי תמרים שוקולד
כדורי תמרים שוקולד וחמאת בוטנים: מתכון לכ-30 יח' כדורים קטנים. מצרכים: 220 גרם תמרים ללא חרצן 3.5- 4 כפות גדושות קקאו 3.5 כפות חמאת בוטנים קורט
מרק שעועית ועגבניות
מצרכים חצי קילו שעועית לבנה מושרית ללילה 6 עגבניות בשלות ניתן לשרוף אותן קצת על הגז ואז לקצוץ דק. 2 גזרים חתוכים לחצי ופרוסות דקות
ריבת שרי ועלי זעתר
רכיבים קילו עגבניות שרי 350 גרם סוכר חצי כוס עלי זעתר טריים מיץ מלימון שלם גרידת לימון מלימון שלם אופן ההכנה מנקבים עם קיסם כל
עוגת תפוזים של נטאלי
מצרכים: 160 גרם שקדים טחונים 90 גרם קמח שיבולת שועל 2.5 -3 כפיות אבקת אפיה גרידה מתפוז שלם חצי כוס + 2 כפות מיץ תפוזים מעט
סלט פריקי עם במיה ותאנים
פריקי עם במיה ותאנים מצרכים: כוס פריקי גרוס עבה חופן גדול עלי ריג'לה 100 גרם במיה טריה חצי כוס נענע קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
קראמבל אוכמניות
קראמבל אוכמניות מתכון מצרכים לבלילה: 300 גרם אוכמניות (קפואות או טריות) 1 כוס שיבולת שועל טחונה דק / קמח שיבולת שועל 1 ביצה L 1/3
גבינת טופו שקדים
גבינת טופו שקדים רכיבים: רבע כוס שקדים ללא קליפה מושרים ללילה (לא חובה)חבילת טופו רך (אני משתמשת בקדיתא 300 גרם)3 כפות שמן זית1 שן שום
גלידת חמאת בוטנים
גלידת חמאת בוטנים רכיבים: 1/4 כוס קרם קוקוס קפוא 2 בננות קפואות חתוכות לעיגולים – להקפיא אותן חתוכות מראש לעיגולים 3 כפות חמאת בוטנים טבעית
גרנולה מלוחה
גרנולה מלוחה: מצרכים: 60 גרם אגוזים/ שקדים/ פקאן (ניתן לערבב סוגים שאתם אוהבים) 50 גרם גרעיני דלעת 50 גרם גרעיני חמניה 50 שומשום מלא 30
סלט חצילים
סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים מיץ מחצי לימון 1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח קורט פלפל 2
פלפלים קלויים
פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק 2 כפות חומץ חופן עלי פטרוזיליה קצוצה 2 קורט מלח קורט
רוטב בולונז
רוטב בולונז מושלם מצרכים: קילו בשר בקר טחון 10 עגבניות בשלות חתוכות לסלט 4 שיני שום קצוצות 1 בצל לבן גדול חתוך לסלט 2 גבעולים
סינייה פלאפל
סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום 1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים
ריבת תפוחים וקינמון
ריבת תפוחים וקינמון מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה) מיץ מחצי לימון אופן
חומוס ביתי
חומוס ביתי ל-4 מנות מצרכים: 250 גרם חומוס מושרה במשך לילה 1/4 כוס מי בישול של החומוס 1 שן שום (לא חובה) מיץ מלימון 1
כתף טלה בתנור
כתף טלה בתנור מצרכים: כתף טלה שלמה עם העצם 2 שומר חתוך לרבעים 2 בצלים חתוכים לרבעים 7 שיני שום שלמות 3 גבעולים שלמים של
חביתת תרד ושיבולת שועל
חביתת תרד ושיבולת שועל מצרכים: 3 ביצים 3 5 כפות שיבולת שועל -4 חופן תרד גדול שטוף ומסונן 1 בצל קטן קצוץ דק כמו לסלט
גרנולה פינוקים
גרנולה פינוקים מצרכים: כוס ורבע שיבולת שועל דקה 1/2 כוס פקאנים רבע כוס גרעיני דלעת רבע כוס גרעיני חמנייה 2-3 כפות שומשום מלא 4 כפות
דייסה מפנקת
דייסה מפנקת מצרכים: 5-4 כפות שיבולת שועל דקה 1-2 תמר מג'הול כף קשיו/ אגוזים/ שקדים כף גרעיני דלעת 1 כף גוג'י בריז(לא חובה) ניתן להוסיף
תפוח אדמה צ'יפס בתנור
תפוח אדמה צ'יפס בתנור מצרכים: 3-4 תפוחי אדמה (אדומים) פרוסים דק דק שמן זית 2-3 קורט מלח פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מסדרים את
פנקייק שיבולת שועל ובננה
פנקייק שיבולת שועל ובננה מצרכים: חצי כוס שיבולת שועל – לטחון לקמח 1 בננה גדולה רבע כפית אבקת אפייה רבע כוס חלב צמחי 1 ביצה
פשטידה במחבת
פשטידה במחבת מצרכים: 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 גזר 1 בטטה קטנה 2 בצלים לבנים בינוניים 2 קישואים בינוניים 3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה טעם הטבע
גבעולי תרד בתנור עם גבינת פרמז'ן
גבעולי תרד בתנור עם גבינת פרמז'ן עכשיו שעונת התרד הגיעה והיא בשיאה, ניתן להשתמש בכל חלקי התרד. הפעם נעשה שימוש רק בגבעולי התרד. למתכונים עם
כדורי לאבנה ביתית
מתכון כדורי לאבנה ביתית רכיבים: 500 מ"ל יוגורט – עדיפות להשתמש במינימום ב6% -7% שומן חצי כפית מלח לימון לפי הטעם (לא חובה) שמן זית
שקשוקה תבשיל ריג'לה
מתכון שקשוקה תבשיל ריג'לה (רגלת הגינה) מצרכים: צרור ריג'לה – קצוץ בעובי של 1 ס"מ כולל הגבעול 5 עגבניות בינוניות – גדולות חתוכות לסלט עבה
גאלט קישואים וגבינת פטה
גאלט קישואים וגבינת פטה מתכון ללא גלוטן מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 כוס קמח חומוס חצי כפית מלח הימלאיה 1/3
מאפינס תפוח ודבש
מאפינס תפוח ודבש מתכון ל6 מאפינס גדולים בתבנית סטנדרטית מצרכים: 150 גרם שקד טחון עם הקליפה 2 חלבונים (הלבן של הביצה) 1 תפוח ירוק (גרנד
