מרק בטטה ודלעת
מרק בטטה ודלעת מצרכים: 3 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לעיגולים שווים בעובי 1 דלעת ערמונים קלופה וחתוכה לרצועות בעובי של הבטטה (אני השתמשתי בדלעת לבנה,
חטיף שוקולד מפנק
חטיף שוקולד ופינוקים מצרכים: תבנית עגולה 24 ס"מ 2 חבילות שוקולד מריר מינימום 60% 3/4 כוס טחינה גולמית תוספות: אגוזי לוז חתוכים לחצי שקדים קלופים
מוקפץ צמחוני
מוקפץ צמחוני עם אטריות שעועית ל4 מנות מצרכים: חצי חבילה אטריות שעועית 4 קישואים חתוכים לאורך ולחצאי עיגול 4 מלפפונים חתוכים לאורך ולחצאי עיגול 2
שייק מרענן
שייק מרענן ל-4 אנשים רכיבים: 330 מ"ל מי קוקוס (קרטון קטן) 3 בננות קפואות 1 מנגו קפוא 1 כוס פירות יער 1 מקל סלרי 2
ירקות ממולאים בפריקי
מלא ירקות ממולאים בפריקי – צמחוני רכיבים: 6 פלפלים בינוניים – מרוקנים (לשמור את החלק העליון) 6 קישואים בינוניים – מרוקנים 2 עגבניות בינוניות למילוי
גלידה מנגו בננה ואננס
גלידה של קיץ מנגו בננה אננס ל2-3 מנות רכיבים: 2 בננות קפואות חתוכות מראש + 100 גרם מנגו ואננס קפואים אופן ההכנה: מכניסים למעבד מזון
פטאייר כוסמין במילוי תרד טבעוני
פטאייר כוסמין במילוי תרד טבעוני (אפשר עם מנגולד) מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא חצי כפית מלח הימלאיה 1/3 כוס שמן זית חצי כוס
ירקות על הגריל
ירקות על האש רכיבים: קישואים חותכים לאורך עגבניות חותכים לאורך פטריות להשאיר שלמות פלפלים משאירים שלמים חציל משאירים שלם ומחוררים עם מזלג תירס משאירים שלם
עוגיות שקדים
עוגיות שקדים טבעוניות ללא גלוטן, כשר לפסח מתכון ל12 עוגיות מצרכים: 150 גרם שקדים טחונים עם הקליפה 2- 2.5 כפות רסק תפוחים 2 כפות מייפל
סלט פסטה קר
סלט פסטה קר מצרכים: חצי חבילת פסטה(250 גר') כוסמין מלא 2-3 כפות ממרח פסטו 10-12 עגבניות שרי חצויות לחצי ומיובשות בתנור (ניתן להשתמש בקנוי) 100
אוזני המן מתכון
אוזני המן מטריפות! טבעוניות ☺ מתכון ל-20 יח' מצרכים לבצק: 1 כוס קמח כוסמין 25 גרם אגוזי מלך טחונים דק 2.5 כפות מייפל טבעי 1/4
ממרח שום ושקדים
סקורדליה – ממרח שום ושקדים מצרכים: 200 גרם שקדים עם הקליפה – לא קלויים 2 תפוחי אדמה בינוניים אפויים בתנור (עטופים בנייר כסף – 200
מרציפן ביתי
מרציפן ביתי בריא וטעים מצרכים: 120-130 גרם שקדים טחונים 2.5 כפות מייפל טבעי / 3 תמרים קטנים חצי כף מים קצת פחות מ- 1/2 כף
גלידת בננה תמר פקאן טבעוני
גלידת בננה תמר פקאן – טבעוני מתכון ל2 מנות מצרכים: 1.5 בננות קפואות 1 תמר חופן פקאן טבעי (לא קלוי) אופן ההכנה: במעבד מזון טוחנים
אורז עשבי תיבול עם צימוקים ושקדים
אורז עשבי תיבול עם צימוקים ושקדים מצרכים: 1 כוס אורז מלא / אורז לבן 1 בצל לבן חתוך כמו לסלט 1 שן שום פרוסה 1/2
עוגיות ביסקוטי ללא גלוטן
עוגיות ביסקוטי פירות יבשים ללא גלוטן מתכון ל2 תבניות אינגליש קייק רכיבים: 500 גרם כוסמת ירוקה 3/4 כוס גרעיני דלעת + גרעיני חמנייה (מעורבב) 3/4
ממרח כוסברה ופלפל חריף
סלט כוסברה ופלפל חריף מצרכים: 4 פלפל ירוקים חריפים – חתוכים גס 4 שיני שום 2 צרורות כוסברה – שטופה ומיובשת 1 צרור פטרוזיליה –
מסבחה עדשים
מסבחה עדשים שחורות מצרכים: 200 גר' עדשים שחורות שטופות 600 מ"ל מים 1 בצל לבן בינוני קצוץ 1 בצל סגול בינוני קצוץ 2 שיני שום
ממרח עדשים
ממרח עדשים אדומות/כתומות מצרכים: 1 כוס עדשים אדומות/כתומות 2 כוסות מים 1-2 שן שום 2 כפות שמן זית 2 קורט מלח 2 קורט פלפל 2
ממרח שוקולד
ממרח שוקולד ביתי ובריא מצרכים: 2 כפות אגוזי לוז עם קליפה 3 כפות חמאת שקדים טבעית (100% שקד) 2 כפות אבקת קקאו נא (100% קקאו)
לביבות בטטה אפויות
לביבות בטטה אפויות 25-30 לביבות קטנות מצרכים: 3 בטטות בינוניות 1 תפוח אדמה בינוני 1 בצל לבן – קצוץ דק 2 גבעולי בצל ירוק –
לביבות תפו״א ובטטה
לביבות תפו"א ובטטה מתכון ל-12 לביבות – ללא גלוטן – אוכל טבעוני מצרכים: 1 תפוח אדמה 1 בטטה 1 בטטה סגולה (אחרי טיול בשוק מחנה
לביבות ללא גלוטן – טבעוני
לביבות טעימות – טבעוני וללא גלוטן מתכון ל-12 לביבות מצרכים: 1 סלק בינוני 1 תפוח עץ – גרנט סמית עם הקליפה 1 תפוח אדמה 2
סלט ירוק עם סלק
סלט ירוקים ואדומים ל3-4 אנשים מצרכים: 1 חבילה עלי ג'רג'יר (אורוגולה) 1 חבילה ריג'לה (רגלת הגינה) 1 חבילה עלי תרד שמן זית 2 סלק חי
תפוח אדמה אפוי קראנץ׳
תפוח אדמה אפוי קראנץ' לתבנית תנור מצרכים: 20 תפוחי אדמה קטנים שמן זית טימין/ רוזמרין (לא חובה) מלח גס – בנדיבות פלפל – לפי הטעם
דלורית בתנור מתכון
דלורית בתנור מצרכים: דלורית גדולה 1 2 כפות גרעיני דלעת שמן זית 2 קורט מלח קורט פלפל חופן קטנטן של נענע אופן ההכנה: חותכים את
