עוגיות שקדים

עוגיות שקדים טבעוניות

ללא גלוטן, כשר לפסח
מתכון ל12 עוגיות

מצרכים:

• 150 גרם שקדים טחונים עם הקליפה
• 2- 2.5 כפות רסק תפוחים
• 2 כפות מייפל טבעי
• 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

מערבבים את כל המרכיבים ביחד עד למרקם אחיד. יוצרים כדור גדול ומכניסים למקרר ל 20-25 דק'.
מוציאים מהמקרר ויוצרים עיגולים שטוחים על תבנית עם נייר אפייה משומן מעט בשמן זית.
מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות (לא טורבו) לכ-20 דקות.

אופציה נוספת:

לערבב 130 גרם שקדים טחונים עם הקליפה + 20 גר' קוקוס טחון