סלט כוסברה ופלפל חריף
מצרכים:
- 4 פלפל ירוקים חריפים – חתוכים גס
- 4 שיני שום
- 2 צרורות כוסברה – שטופה ומיובשת
- 1 צרור פטרוזיליה – שטופה ומיובשת
- 1 צרור נענע – שטופה ומיובשת
- שמן זית
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל
- חצי כפית כמון
אופן ההכנה:
מכניסים את כל המרכיבים לתוך מעבד מזון ותוך כדי הטחינה מזליפים שמן זית עד למרקם חלק ואחיד. מעבירים לקופסאות קטנות/ צנצנות וניתן להקפיא.
** מצויין למריחה בסנדב'יץ
** לתיבול חריף בשקשוקה
** במרכז שולחן בזמן ארוחה לחובבי חריף ☺