חותכים את גבינת החלומי לאצבעות של כ 3 ס"מ, חולטים לרגע קטן עלי תרד תורכי ועוטפים את אצבעות החלומי.
שמים את החלומי על המנגל וצורבים אותו מכל הכיוונים.
למטבוחה – מטגנים במחבת בצל לבן חתוך דק ומוסיפים עגבניות שרי שנצרבו קלות על המנגל.
מוסיפים 2 שיני שום וחצי שומר טרי חתוך לקוביות קטנות.
מבשלים על אש גבוהה למשך 10 דקות .
בצלחת הגשה שמים קצת מהמטבוחה ומעל אצבע של חלומי צרוב עם עלי תרד מהגריל.
רוצים להצטרף לסיור? מעוניינים בשף פרטי? השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם
