שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות וחוצים לאורך.
בקערה מערבבים היטב את הקישואים עם שמן זית, מלח ופלפל.
מחממים מחבת פסים ומניחים את הקישואים כשהצד ללא הקליפה פונה למטה.
לאחר שהקישואים מקבלים פסים שחומים הופכים לצד השני לדקה נוספת.
מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 250 מעלות למשך 5 דקות.
הצעת הגשה:
בצלחת עמוקה מסדרים עם כף מעט יוגורט סמיך/ צ'יזיקי, מניחים את הקישואים, בוזקים מעל שמן זית, גרדת לימון ומעט נענע קצוצה .
רוצים להצטרף לסיור? מעוניינים בשף פרטי? השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם
