מתכון לעוף שילדים אוהבים

המתכון שלנו ל-

מתכון לעוף שילדים אוהבים

עוף שילדים אוהבים


4 מנות


מצרכים:

  • 6 שוקיים עוף
  • 3 תפוחי אדמה עם קליפה חתוכים גס
  • 3 קישואים חתוכים לעיגולים עבים
  • 3 גזרים חתוכים לעיגולים עבים
  • 2 בטטות עם קליפה חתוכות לעיגולים עבים
  • 1 בצל לבן חתוך גס
  • 3 שיני שום פרוסות
  • 2 גבעולי בצל ירוקים חתוכים גס
  • שמן זית
  • 1 כפית שורש כורכום מגורד
  • 1 כפית מלח גס
  • חצי כפית פלפל שחר
  • חצי כפית כמון
  • 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
  • חצי כוס מים


אופן ההכנה :


בקערה גדולה מכניסים את כל המרכיבים כולל התבלינים.
בוזקים שמן זית בנדיבות ומערבבים טוב טוב עד שהרוטב עוטף את כל המרכיבים
ומעבירים לתבנית גדולה.
מעל שופכים חצי כוס מים, עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 220 מעלות למשך שעה.
לאחר מכן מורידים את הנייר כסף ומחזירים לתנור על החום הכי גבוה לעוד כ10-15 דק' עד שמשחים מלמעלה ורוב הנוזלים התאדו.

בתאבון ☺

הפקה: אתר אמא של | צילום: אפיק גבאי | בשיתוף: סולתם

שמרו על קשר...

רוצים להצטרף לסיור? מעוניינים בשף פרטי? השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם

מה תרצו לדעת?

נשמח לעמוד לרשותכם בכל שאלה

דילוג לתוכן