גלידה עם תאנים
מתכון ל2 תבניות אינגליישקייק
מצרכים:
- 1 קרטון שמנת מתוקה 38% – 500 מ"ל
- 1 פחית קטנה חלב מרוכז
- כף מי הדרים(מי נרולי)
- כף צנוברים קלויים
- דבש לפי הטעם
- 5 תאנים חצויים באמצע
אופן ההכנה:
במיקסר עם וו הקצפה, מקציפים את השמנת עם שהיא יציביה. לאחר מכן מוסיפים חלב מרוכז ומי הדרים וממשיכים בהקצפה עד למרקם אחיד ויציב.
מסדרים 2 תבניות אינגליישקייק עם ניילון נצמד כך שיהיה ניתן להוציא אח"כ את הגלידה בקלות ומסדרים את התאנים ככה שיראו קצת מהם מלמעלה.
מכניסים להקפאה מספר שעות עד שהגלידה יציבה.
מסדרים את הגלידה בצלחת הגשה, מעלייה מזלפים בנדיבות דבש ואת הצנוברים הקלויים שלנו.