סלט סלמון ומלון

סלט סלמון טרי ומלון

(ניתן להשתמש גם בכל דג לבן טרי )

מצרכים:

• 150 גרם סלמון טרי – ללא העור פרוס לפרוסות דקות דקות
• חצי מלון חתוך לקוביות
• 2 גבעולים של בצל ירוק חתוכים דק
• צנוברים שלמים קלויים – קלייה ביתית ללא מלח
• עלי אזוב טרי (זעתר)
• קורט מלח גס
• קורט פלפל
• 2 קורט סומק
• עלי נענע קצוצים
• שמן זית
• 2 כפות לימון

אופן ההכנה:

בקערת עירבוב מערבבים ביחד את כל המרכיבים.
בצלחת הגשה עמוקה מניחים בצורה סיבובית כף גדושה של יוגורט סמיך עיזים/ כבשים ומעל מניחים את כל המרכיבים ומפזרים צנובר ומעט נענע.

מוכן להגשה ☺