ריבת שרי ועלי זעתר
רכיבים
- קילו עגבניות שרי
- 350 גרם סוכר
- חצי כוס עלי זעתר טריים
- מיץ מלימון שלם
- גרידת לימון מלימון שלם
אופן ההכנה
מנקבים עם קיסם כל עגבניית שרי ומכניסים לסיר.מוסיפים את כל הרכיבים ומביאים לרתיחה לאחר מכן. מנמיכים את האש ומבשלים למשך שעה וחצי עד שעתיים, לשים לב שצריך לערבב בעדינות מדי פעם. מכניסים לצנצנת מעוקרת וניתן לשמור במקרר עד חודשיים אפילו יותר.
מומלץ להגיש עם לחם טוב וחמאה. תהנו מלא 
