ארוחות קולינריות

ארז גולקו מבשל ארוחה קולינרית

ארוחה קולינרית אצלכם

קצת עליי.. שמי ארז גולקו, בן 39 נשוי לנטאלי, מגיע מתחום העיצוב ובוגר המחלקה לעיצוב אופנה מכללת ויצו.
כבר מגיל קטן העמדתי סירים על האש ובמהלך התואר שלי בעיצוב עבדתי בבית קפה מקומי וסייעתי בהקמת חברת הקייטרינג שלהם. לאחר מכן נקראתי לדגל לעזור בעסק המשפחתי – מבשלת בירה לשם הבאתי את האהבה הגדולה שלי מהמטבח. לפני מספר שנים התחלתי לארח בביתי לארוחות ערב מיוחדות ומעניינות כחלק ממיזם Eatwith. התחלתי לקיים ארוחות על בסיס שבועי ולהוציא סיורים קולינריים בואדי ניסנאס.

כיום אנחנו מגיעים  להתארח אצלכם בבית לארוחה קולינרית ולשמח אתכם ואת האורחים עם האוכל שלנו.

ביום האירוע שלכם אני מתחיל את הבוקר עם קניות בואדי ניסנאס, לרוב ההשראה למנה נוספת תגיע מהסיבוב בואדי מהסחורה הטרייה של אותו בוקר. הבישול שלי הוא עונתי, הדגים הם דגי ים בלבד והבשר הוא טרי. מהרגע שנשב סביב השולחן שפע של מנות ראשונות יתחילו לזרום, אחריהן המנות החמות ובין כל אלה נהנה מחוויה חושית משותפת של טעמים, ריחות וצלילים.

עצה שלי מניסיון… תשאירו מקום לקינוחים

** ניתן להזמין ארוחה גם כעמדת בופה לאירועים עד 100 איש.

לפרטים והזמנות :

ארז גולקו

0523777955   

ארוחה קולינרית ומה עוד?

פן קולינרי נוסף שאני גאה בו הינו, הסיור הקולינרי הידוע בואדי ניסנס בחיפה, מקום אותנטי אשר ממנו אני סופג את מירב ההשראה, תוך שימוש בחומרי הגלם לארוחות שלי. בתוך הארוחות משתמשים בחומרי גלם כתוצאה ממגוון שיתופי פעולה קולינריים עם חברות בישראל השייכות לתחום הקולינרי כדוגמת בתי בד לשמן זית ישראלי, חוות חקלאיות אורגניות ומבשלות בירה מקומיות. מלבד העובדה שאני בשלן מקצועי, אני גם מקפיד על כל פרט ופרט בהפקת אירוע על מנת לספק לאורח את החוויה השלמה והנאה בטוחה, כך שיחזרו הביתה בתחושת סיפוק ועונג.
אני אף פעם לא עוצר ומקפיד לחשוב קדימה איך לרגש, לרענן ולהמציא את עצמי בתחום הקולינרי כל פעם מחדש.

לתפריט והצעת מחיר אשמח שתצרו איתי קשר ונבנה ביחד את האירוע המושלם!

** ניתן להזמין ארוחה גם כעמדת בופה לאירועים עד 100 איש.

previous arrownext arrow
Slider


ניתן לרכוש שובר מתנה לימי הולדת/מתנה לעובדים, או סתם כי בא לך לפנק מישהו ☺



לסיור קולינרי פרטי או לארוחה רק שלכם, לחצו כאן
No event found!
    דילוג לתוכן