לפני מספר שנים התחלתי לארח בביתי לארוחות ערב מיוחדות כחלק ממיזם Eatwith התחלתי לקיים ארוחות על בסיס שבועי ולהוציא סיורים קולינריים בואדי ניסנאס.  כיום אנחנו מגיעים להתארח אצלכם בבית לארוחה כיד המלך ולשמח אתכם ואת האורחים עם האוכל שלי. ביום האירוע שלכם אני מתחיל את הבוקר עם קניות בואדי ניסנאס. לרוב ההשראה למנה נוספת תגיע מהסיבוב בואדי מהסחורה הטרייה של אותו יום. הבישול שלי הוא ים תיכוני עונתי, הדגים הם דגי ים בלבד והבשר הוא טרי. מהרגע שנשב סביב השולחן שפע של מנות ראשונות יתחילו לזרום, אחריהן המנות החמות ובין כל אלה נהנה מחוויה חושית משותפת של טעמים, ריחות וצלילים.

עצה שלי מניסיון… תשאירו מקום לקינוחים

** ניתן להזמין ארוחה גם כעמדת בופה לאירועים עד 200 איש.

לתפריט והצעת מחיר אשמח שתצרו איתי קשר ונבנה ביחד את האירוע המושלם!

שף פרטי עד הבית מחירים וטיפים לאירוח מושלם

האם אתם מתכננים אירוע משמח ורוצים לארח חברים ובני משפחה בנוחות של הבית בלי לטרוח על הבישולים? אם התשובה היא כן, אז הבחירה בשף פרטי עד הבית היא ככל הנראה הבחירה המתאימה עבורכם.

בעבר הזמנת שף פרטי הייתה כרוכה בעלויות גבוהות במיוחד, אבל כיום יש אפשרויות רבות לאירוח בבית בטווח מחירים נוח ובתקציב שפוי. הסוד הוא לדעת מה אתם צריכים ולבחור נכון – גם את השף וגם את המנות בתפריט ואת אופי האירוע.    

משפחות שרוצות לחגוג יחד אירוע מיוחד, להנות מאוכל משובח ומצוות מקצועי שדואג לכל הפרטים הקטנים, יכולות להזמין שף עד הבית ולזכות בחוויית אכילה חדשה ומעניינת בנוחות של הבית. במאמר הבא ריכזנו עבורכם טיפים להזמנת שף הביתה מחירים ממוצעים ותשובות לשאלות חשובות שכדאי לשאול לפני שבוחרים שף שמגיע הביתה.

כמה עולה שף פרטי?

הזמנת שף פרטי להכנת ארוחת שף בבית הפכה בשנים האחרונות לאפשרות אירוח מועדפת על יותר ויותר ישראלים. אך האם מדובר בלוקסוס ששמור רק לעשירון העליון או שארוחות שף ביתיות הופכות לתופעה נרחבת יותר? 

האפשרות לשכור שירותי שף בהזמנה הביתה נחשבה בעבר כיקרה מדי ללקוח הישראלי הממוצע. אך כיום, כשהקולינריה הישראלית נמצאת בשיאה, יותר ויותר שפים ישראלים מציעים את האפשרות לבשל בבית הלקוח במחיר נוח ומשתלם.

טווח המחירים להזמנת שף פרטי להכנת ארוחה בבית הלקוח משתנה בהתאם לכמות הסועדים, המרכיבים של המנות ואופי האירוע. לרוב המחיר נע בין 300-500 ₪ לאדם וכולל שתייה, מנות ראשונות, מנות חמות וקינוחים. 

בכל הנוגע לאירוע שף פרטי בבית מחיר ממוצע יכלול את תכנון התפריט על פי ההעדפות שלכם, קניית המצרכים, הכנת המזון, עריכת השולחן ובדרך כלל גם את שטיפת הכלים והניקיון אחרי האירוע. 

יחד עם זאת, העלות עשויה להשתנות בהתאם לבקשות ותוספות מיוחדות. למשל הוספת שתייה חריפה, ארוחה עם יותר מנות, הגשה לשולחן לעומת הגשת בופה, מנות שמתאימות לצרכים תזונתיים שונים כמו ללא גלוטן, ללא סוכר וכדומה ומנות מיוחדות נוספות בהתאם להצעה של השף או ההעדפות של הלקוחות.

העלות עשויה להשתנות גם כתלות במקום בו השף יבשל – בבית עצמו או בהכנה מראש במטבח מקצועי. בנוסף, שפים רבים כוללים במחיר גם הוצאות נסיעה, במיוחד אם הם מגיעים לאירוע מרחוק. אירוע מרוחק יוצר מורכבות ועלויות נוספות בהבאת המזון, הציוד וצוות העובדים ולכן התמורה במקרה זה תהיה מעט גבוהה יותר.

מה חשוב לדעת על אירוח שף בבית

כאשר אתם בוחרים לארח עם שף שבא הביתה חשוב שתדעו למה לצפות. השף שתבחרו יתכנן יחד איתכם את התפריט, יקנה את המצרכים, יכין את האוכל וידאג לאחסון, הגשה וניקיון כך שתוכלו להנות מאירוע בראש שקט. 

בכל הנוגע לבחירת שף פרטי עד הבית מומלץ לקיים שיחה מקדימה עם השף בה תעברו יחד על כל הפרטים של האירוע. בשיחה זו תוכלו לשאול שאלות, לקבל מידע על מה כלול ולא כלול בהזמנה ולוודא שההצעה תואמת את ההעדפות והצרכים שלכם.

שפים שמגיעים הביתה זקוקים לציוד מטבח בסיסי תקין על מנת להכין את הארוחה במקום. הציוד כולל בדרך כלל תנור אפייה, מקרר, כיור ולפעמים אף כלי מטבח. לפני הזמנת שף פרטי הביתה חשוב לבדוק איזה ציוד מטבח הוא מביא בעצמו ומה הוא צריך מכם.

כמו כן, יש שפים שבאים הביתה ומביאים איתם כלים להגשה ואירוח ויש כאלה שמסתמכים על הכלים שיש לכם בבית. יש קסם מיוחד בהגשת אוכל בכלים ביתיים שנותנים תחושה חמה ופחות פורמלית, אבל במידה ורוצים ללכת עד הסוף עם אווירת המסעדה היוקרתית אפשר גם להזמין כלים לאירוע.

השף ארז גולקו הוא בשלן חיפאי ופודי מושבע שישמח ליצור עבורכם חוויה קולינרית בלתי נשכחת. בין אם אתם רוצים לציין אירוע משפחתי חשוב, להזמין חברים לארוחה חגיגית או פשוט להנות ממנעמי החיים מבלי לצאת מהבית, ארז והצוות יגיעו עד אליכם עם תפריט ים תיכוני מגוון, טרי ועונתי שהופך כל אירוע לחגיגת טעמים ייחודית ומשמחת. 

אם אתם רוצים להנות מארוחת שף פרטי אצלכם בבית, אתם מוזמנים ליצור קשר ונתכנן יחד את האירוע המושלם. מוזמנים להתקשר לטלפון 052-7721102 או לשלוח פנייה דרך האתר.