חיפה, בירת הצפון, מושכת אליה מגוון רחב של מבקרים בכל ימות השבוע ובמיוחד בימי שבת. העיר היא לא רק נקודת עצירה מושלמת למטיילים בצפון, אלא גם יעד מרתק לסיורים קולינריים בשווקים, אירועים תרבותיים מגוונים וביקור באטרקציות הרבות שהיא מציעה. לא משנה מה הסיבה בגללה מגיעים אליה – תמיד כדאי לדעת מראש אילו בתי קפה בחיפה פתוחים בשבת, ואיפה מומלץ לשבת לכוס קפה עם משהו מתוק או לארוחה קלה בכל שעה של היום.
כמו בכל מקום בארץ, גם בחיפה לא כל בית קפה פתוח בשבת, כך שאם לא מתכוננים כראוי, הדבר עלול להוביל לבזבוז זמן ועוגמת נפש. אבל כשמדובר על בתי קפה, "פתוח בשבת" זה לא הדבר היחיד שכדאי לברר מראש. מבקרים שמגיעים לעיר מבחוץ ולא מכירים אותה היטב, עלולים למצוא את עצמם במקומות פחות מוצלחים, שיעיבו על האווירה וההצלחה של הטיול. לכן חשוב להכיר בתי קפה פתוחים שמומלץ לבקר בהם בשבת, ולא לסמוך על אפליקציה שמראה איזה בית קפה פתוח לידי. הנה כמה מהמקומות שכדאי להכניס לרשימה:
1. ברדא – העיר התחתית
כששואלים חיפאים איזה קפה פתוח בשבת, אחד השמות הראשונים יהיה ברדא בעיר התחתית. המקום, שהחל כמאפייה קטנה, הפך למוסד קולינרי מבוקש המשלב מאפייה ובית קפה. מהתנור יוצאים מדי בוקר לחמי מחמצת מפוארים וגם מאפים מתוקים ומלוחים, המוגשים במגוון של מילויים מפתיעים. עוד בתפריט כריכים מוקפדים, קפה משובח ואווירה נהדרת, שהפכו את ברדא למקום עליה לרגל של קהל נאמן. כדאי לדעת שמיום שלישי ועד חמישי המקום פתוח כמסעדה בשעות הערב.
2. קיוסקפה – נווה שאנן
מקום שכונתי קטן שכשמו כן הוא – מצד אחד קיוסק, מצד שני בית קפה שמגיש קפה איכותי עם מנות נהדרות לפתוח איתן את היום. בין היתר התפריט מציע ארוחת בוקר קלאסית, סלטים שיכולים להיות ארוחה בפני עצמה, מאפים מושקעים מבית ברדא, טוסטים ועוד. האווירה הקלילה והלא מחייבת והמנות המוצלחות, הפכו את המקום הוותיק לאחת האופציות המומלצות עבור מי שמחפשים בתי קפה בשבת ועל הדרך יכולים להצטייד בחטיפים ושתיה מהקיוסק.
3. קפה סילבה – מרכז הכרמל
קפה סילבה הותיק הוא שילוב שקשה לעמוד בפניו של בית קפה, קונדיטוריה ומעדניה, באווירה אירופאית קלאסית. באופן טבעי, המאפים הם לב העניין – בצד המתוק מבחר מסחרר של עוגות, עוגיות ומיני פאי, ובצד המלוח לחמים, קישים ועוד רבים וטעימים, שאפשר גם לקחת הביתה או לדרך. לצד הקפה מוגשים כריכים וארוחות בוקר, ובהמשך היום תפריט של ארוחות מלאות וגם אלכוהול. האווירה הסולידית מתאימה יותר לקהל מבוגר, אבל הקטנים בהחלט יהנו מהשפע המתוק, במיוחד מכדורי השוקולד הצבעוניים.
4. מילהאוס – בת גלים
בקצה שדרת בת גלים, במבנה משופץ שהתחיל את דרכו כקיוסק בשנות ה-50 ועבר גלגולים רבים, נפתח מילהאוס – בית קפה שמציע מגוון רחב של מאפים טריים, כריכים מושקעים, סלטים וכמובן קפה איכותי. הישיבה בחוץ מול הבריזה הנעימה מהים והאווירה הנינוחה של שכונת בת גלים, הפכו את המקום לעצירת חובה לכל מי שמגיעים לסביבה ומחפשים בית קפה בשבת בבוקר לכוס קפה וארוחה קלילה.
5. קפה טלק – שוק תלפיות
עבור אוהבי קפה אמיתיים, בית קפה בשבת בחיפה זה קפה טלק בשוק תלפיות. מדובר בבית קלייה שקולה בעצמו מדי יום פולי ערביקה טריים מרחבי העולם, ומייצר מהם תערובות ייחודיות. סביב המקום הביתי והמזמין בלב שוק תלפיות התוסס, נוצרה קהילה של אנשים שמעריכים קפה טוב וטרי – ביניהם כאלה שמגיעים אליו אפילו מתל אביב. לצד הקפה אפשר לאכול עוגות, מאפים וכריכים, שסוגרים את פינת הרעב מהבוקר ועד אחר הצהריים.
עבור מי שמגיעים אליה בשבתות, חיפה מציעה מגוון רחב של בתי קפה איכותיים, הממוקמים ברחבי העיר ומתאימים לכל סוג של מבקרים – ממשפחות עם ילדים קטנים ועד זוגות בבילוי רומנטי. בסיורים הקולינריים שלנו תכירו כמה מהמקומות המומלצים ביותר, שתוכלו לפתוח איתם את הבוקר או לשבת לארוחת צהריים קלילה בכל שבת שתגיעו לעיר. נכיר לכם גם את נקודות החובה בשווקים ובשכונות התוססות והצבעוניות של העיר – מואדי ניסנאס, דרך שוק תלפיות ועד בת גלים. הזדמנות נהדרת וטעימה להכיר את חיפה האמיתית, עם המטבחים המקומיים, האנשים הנפלאים והאווירה הייחודית של העיר. לפרטים נוספים והזמנת סיורים, צלצלו אלינו למספר 052-7721102
רוצים להצטרף לסיור? מעוניינים בשף פרטי? השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם
