סלט סלקים צלויים עם פומלה
סלט סלקים צלויים עם פומלה מצרכים: 2 סלקים בינוניים לאחר בישול ומקולפים 5 פלחי פומלה קלופים 1 בצל סגול חתוך לרצועות 250 גרם גבינת ג'יבני
פשטידה במחבת
פשטידה במחבת מצרכים: 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 גזר 1 בטטה קטנה 2 בצלים לבנים בינוניים 2 קישואים בינוניים 3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה טעם הטבע
סטייק דג ים ופריקי עם חמאה
סטייק דג ים ופריקי עם חמאה מצרכים: 1 דג ים עם העצם חתוך לסטייקים – קונים דג ומבקשים מהחנות לחתוך את הדג לסטייקים של 4
גבעולי תרד בתנור עם גבינת פרמז'ן
גבעולי תרד בתנור עם גבינת פרמז'ן עכשיו שעונת התרד הגיעה והיא בשיאה, ניתן להשתמש בכל חלקי התרד. הפעם נעשה שימוש רק בגבעולי התרד. למתכונים עם
חלת שושנים במילוי תרד וגבינות
חלת שושנים במילוי תרד וגבינות מצרכים לחלה: 1 קילו קמח לבן 400 גרם מי ברז 15 גר' שמרים יבשים ( 40 גר' שמרים טריים) 2
כדורי לאבנה ביתית
מתכון כדורי לאבנה ביתית רכיבים: 500 מ"ל יוגורט – עדיפות להשתמש במינימום ב6% -7% שומן חצי כפית מלח לימון לפי הטעם (לא חובה) שמן זית
עונת הירוקים
עונת הירוקים! האהבה הגדולה שלי מתחילה בדיוק בתקופה הזאת של השנה. ביחד עם העונה שמתחלפת המטבח עובר שינוי ונכנסים כל העלים הירוקים שמגיעים לשווקים. הירוקים
שקשוקה תבשיל ריג'לה
מתכון שקשוקה תבשיל ריג'לה (רגלת הגינה) מצרכים: צרור ריג'לה – קצוץ בעובי של 1 ס"מ כולל הגבעול 5 עגבניות בינוניות – גדולות חתוכות לסלט עבה
גאלט קישואים וגבינת פטה
גאלט קישואים וגבינת פטה מתכון ללא גלוטן מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 כוס קמח חומוס חצי כפית מלח הימלאיה 1/3
ממרח לוביה
ממרח לוביה מצרכים: 300 מ"ל לוביה יבשה מושרת ללילה 50 גרם שקדים עם הקליפה רבע כוס טחינה גולמית חצי כוס ממי הבישול של הלוביה 1
מוקפץ צמחוני
מוקפץ צמחוני עם אטריות שעועית ל4 מנות מצרכים: חצי חבילה אטריות שעועית 4 קישואים חתוכים לאורך ולחצאי עיגול 4 מלפפונים חתוכים לאורך ולחצאי עיגול 2
פריטטה צבעונית
פריטטה צבעונית לכל המשפחה מצרכים: סיר לתנור 24 ס"מ 4 ביצים 3/4 כוס פטה מפוררת חצי כוס חלב 1 גזר גדול חתוך לריבועים קטנים 1
שייק מרענן
שייק מרענן ל-4 אנשים רכיבים: 330 מ"ל מי קוקוס (קרטון קטן) 3 בננות קפואות 1 מנגו קפוא 1 כוס פירות יער 1 מקל סלרי 2
ירקות ממולאים בפריקי
מלא ירקות ממולאים בפריקי – צמחוני רכיבים: 6 פלפלים בינוניים – מרוקנים (לשמור את החלק העליון) 6 קישואים בינוניים – מרוקנים 2 עגבניות בינוניות למילוי
קישואים בתנור עם צ'זיקי
קישואים בתנור עם צ'זיקי מתכון ל-2 צלחות הגשה אופן הכנת הצ'יזיקי: מכינים לאבנה רכיבים: 500 מ"ל יוגורט חצי כפית מלח חיתול בד/ נייר סופג רב
גאלט ממולא במנגולד וגבינת פטה
גאלט ממולא ללא גלוטן מתכון זה נוצר כחלק משיתוף פעולה עם דביר בר – מהאתר ללא גלוטן מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא
גבינת בושה
גבינת בושה בדבש וטימין מתכון ל- 4 אנשים מצרכים: 150 גרם גבינת בושה 3 כפות דבש 2 גבעולי טימין אופן ההכנה: מניחים את הבושה על
קרפצ'יו תאנים
קרפצ'יו תאנים של קיץ מתכון לצלחת הגשה אחת שטוחה מצרכים: 3-4 תאנים טריות גבינת ג'יבנה/ פטה מפוררת – לפי הטעם חופן צנובר קלוי 2- 3
חלה במילוי מטבוחה וקונפי שום
חלה במילוי מטבוחה וקונפי שום מתכון ל2 חלות גדולות/ 3 בינוניות מצרכים לחלה: שיני שום קלופות "טעם הטבע" מטבוחה 1 קילו קמח לבן 400 גרם
פטאייר כוסמין ממולא בתרד וגבינות
פטאייר כוסמין ממולא בתרד וגבינות מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא חצי כפית מלח הימלאיה 1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים פושרים חמימים
סלט חובזה וגבינה כחולה
סלט חוביזה עם גבינה כחולה מתכון בשיתוף פעולה עם מעדניית באשר גבינות מצרכים: 200 גרם בלו ד'אוורן גבינה כחולה 2 חופן עלי חוביזה 1 קולרבי
ירקות על הגריל
ירקות על האש רכיבים: קישואים חותכים לאורך עגבניות חותכים לאורך פטריות להשאיר שלמות פלפלים משאירים שלמים חציל משאירים שלם ומחוררים עם מזלג תירס משאירים שלם
גבינת חלומי
אצבעות חלומי צלויות בעלי תרד על סלט מטבוחה מצרכים: 200 גרם גבינת חלומי עלי תרד תורכי לכל אצבע 4 1 בצל לבן קצוץ 10 עגבניות
סלט פסטה קר
סלט פסטה קר מצרכים: חצי חבילת פסטה(250 גר') כוסמין מלא 2-3 כפות ממרח פסטו 10-12 עגבניות שרי חצויות לחצי ומיובשות בתנור (ניתן להשתמש בקנוי) 100
פסטה ביתית
פסטה ביתית מקמח כוסמין מלא מתכון ל4-5 מנות מצרכים: 300 גרם קמח כוסמין מלא 3 ביצים 1 כף שמן זית קורט מלח אופן ההכנה: מערבבים
סלט חוביזה
סלט חוביזה שומר וקולרבי מצרכים: חופן עלי חוביזה 1 קולרבי מקולף 1 שומר 1 בצל סגול 1 אגס קשה מיץ מלימון קורט פלפל 2 קורט
