סלטים / מאזטים

מלפפונים חמוצים מצרכים: 2 קילו מלפפון אדמה 8 שיני שום מקולפים 3 עלי דפנה 10 זרעי כוסברה 8 פלפל שחור שלם צרור שמיר פלפל חריף מחולק ל2 מלח לפי הצורך  …

פאבה – חומוס יווני ל – 4 אנשים מצרכים: 250 גרם אפונה צהובה יבשה 750 מ"ל מים 8 כפות שמן זית 1 בצל לבן גדול חתוך גס 1 בצל סגול חתוך…

סלט משאוויה מתכון (להגיש ביחד עם מנות הפתיחה) מנה ל-6 אנשים מצרכים: כיריים גז/ גריל 3 פלפלים(גמבה) 2 בצלים(או אדום או לבן או שילוב) 2 חצילים בינוניים – מחוררים עם מזלג…

מטבוחה מתכון קל להכנה וטעים ממש! אחרי שתלמדו להכין אותו לא תצטרכו לקנות יותר רסק עגבניות! מצרכים: 3 קילו עגבניות לבישול קצוצות דק לסלט 4 פלפלים (גמבה) קצוצים דק לסלט 6…

מתכון עלי גפן מצרכים: עלי גפן – ללא הגבעול כוס וחצי אורז עגול 3 עגבניות 1 בצל קצוץ דק מטוגן 2 לימונים – 1 סחוט, 1 פרוס לעיגולים 2 כפות שמן…