סיור ואדי ניסנאס

טעמים מהואדי

ארוחות קולינריות

  • אסאדו

    אסאדו בתנור מצרכים: 1 קילו אסאדו (לבקש מהקצב להוציא את העצם ולחתוך את הנתח ל4-6 חתיכות גדולות) 1 בצל גדול חתוך גס 5 עגבניות בשלות חתוכות גס 4 שיני שום פרוסות…

  • מיני גאלט

    מיני גאלט מתכון מצרכים לבצק: 1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן  1 כוס קמח חומוס  חצי כפית מלח הימלאיה  1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים  מצרכים למילוי: 130- 120…

  • ארטישוק ירושלמי קונפי עם שקדים קלויים

    ארטישוק ירושלמי קונפי עם שקדים קלויים מצרכים: 10 יחידות ארטישוק ירושלמי מקולף ענף תימין(לא חובה) מלח פלפל שחור שקדים קלויים(פירוט בהמשך) הכנה ביתית של שקדים קלויים: חותכים את השקדים עם הקליפה…

  • תפוח אדמה צ'יפס בתנור

    תפוח אדמה צ'יפס בתנור מצרכים: 3-4 תפוחי אדמה (אדומים) פרוסים דק דק שמן זית 2-3 קורט מלח פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מסדרים את התפוחי אדמה אחד אחד על תבנית…

  • סלט סלקים צלויים עם פומלה

    סלט סלקים צלויים עם פומלה מצרכים: 2 סלקים בינוניים לאחר בישול ומקולפים 5 פלחי פומלה קלופים 1 בצל סגול חתוך לרצועות 250 גרם גבינת ג'יבני (גבינה ערבית) חופן עלי חובזה חופן…

  • תבשיל בשר בקר, פול וחובזה

    תבשיל בשר בקר ,פול ירוק ועלי חובזה מרכיבים: (6-8 מנות): 2 קילו בשר בקר לקדרה חתוך לקובניות בנוניות 2 בצל חתוך גס חצי קילו פול ירוק בתרמיל חתוך באורך 3 סמ…

  • פנקייק שיבולת שועל ובננה

    פנקייק שיבולת שועל ובננה מצרכים: חצי כוס שיבולת שועל – לטחון לקמח 1 בננה גדולה רבע כפית אבקת אפייה רבע כוס חלב צמחי 1 ביצה L כף שטוחה מייפל טבעי להגשה:…

  • פשטידה במחבת

    פשטידה במחבת מצרכים: 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 גזר 1 בטטה קטנה 2 בצלים לבנים בינוניים 2 קישואים בינוניים 3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה טעם הטבע 3/4 כוס כוסברה קצוצה טעם הטבע…

  • סטייק דג ים ופריקי עם חמאה

    סטייק דג ים ופריקי עם חמאה מצרכים: 1 דג ים עם העצם חתוך לסטייקים – קונים דג ומבקשים מהחנות לחתוך את הדג לסטייקים של 4 ס"מ. 2 כוסות פריקי – שטוף…

  • קציצות עוף עם שומר אפונה וכרישה

    קציצות עוף עם שומר אפונה וכרישה מצרכים לקציצות: 2 ביצים 1/2 כוס נענע קצוצה קילו בשר עוף טחון 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 בצלים גדולים מטוגנים 1/2 כוס כוסברה קצוצה (לא…

דילוג לתוכן