All Posts By

ארז גולקו

  • לביבות ללא גלוטן – טבעוני

    לביבות טעימות – טבעוני וללא גלוטן מתכון ל-12 לביבות מצרכים: 1 סלק בינוני 1 תפוח עץ – גרנט סמית עם הקליפה 1 תפוח אדמה 2 גזרים (בין קטן לבינוני) 2 בצלים…

  • סלט עגבניות צלויות

    סלט עגבניות צלויות ועלי רוקט מצרכים: 7 עגבניות תמר 2 כפות צנוברים קלויים(קלייה ביתית על מחבת ללא מלח) 2 כפות בוטנים קלויים(קלייה ביתית) 1 חבילה עלי רוקט 2 כפות חומץ בלסמי…

  • בטטה בתנור

    בטטות בתנור עם עשבי תיבול וגרעיני דלעת מצרכים: 2 בטטות בינוניות עם קליפה רבע כוס גרעיני דלעת (בקלייה ביתית על מחבת ללא מלח) שליש כוס נענע קצוצה שליש כוס פטרוזיליה קצוצה…

  • סלט ירוק עם סלק

    סלט ירוקים ואדומים ל3-4 אנשים מצרכים: 1 חבילה עלי ג'רג'יר (אורוגולה) 1 חבילה ריג'לה (רגלת הגינה) 1 חבילה עלי תרד שמן זית 2 סלק חי – בינוני 3-5 צנונית – תלוי…

  • תפוח אדמה אפוי קראנץ׳

    תפוח אדמה אפוי קראנץ' לתבנית תנור מצרכים: 20 תפוחי אדמה קטנים שמן זית טימין/ רוזמרין (לא חובה) מלח גס – בנדיבות פלפל – לפי הטעם אופן ההכנה: מניחים את התפוחי אדמה…

  • דלורית בתנור מתכון

    דלורית בתנור מצרכים: דלורית גדולה 1 2 כפות גרעיני דלעת שמן זית 2 קורט מלח קורט פלפל חופן קטנטן של נענע אופן ההכנה: חותכים את הדלוריות לאורך ומנקים מהגרעינים. חותכים לחצאי…

  • מתכון מנזלה

    מנזלה תבשיל עגבניות, חצילים וחומוס מצרכים: קילו וחצי עגבניות – חתוכות לריבועים 2 חצילים בינוניים – חתוכים לקוביות 2/2 1 כוס חומוס – להשרות ללילה 4 שיני שום – חתוכות לפרוסות…

  • ים פתוח דגים בטבע

    החלטתי לשתף אתכם ביום צילומים שעשינו עם חברת ים פתוח. החברה הינה חלוצה בגידול הדגים בלב הים והיא נתמכת ע"י משרד החקלאות וארגוני הסביבה, אשר רואים בגידול הדגים בחווה, כפתרון היחיד…

  • דג ים לבן ברוטב שומר עגבניות ויוגורט

    דג לברק ברוטב שומר,עגבניות שרי ויוגורט (מתכון ל4 אנשים לדג של קילו וחצי ברוטו) * ניתן לעשות מתכון זה על דג שלם או עם פילה תלוי במה אוהבים וסוג האירוע. מצרכים:…

  • מסיק מגל מתכון עם שמן זית

    החלטתי לשתף אתכם ביום צילומים שעשינו במסיק מגל. חברה זו מתמחה בהכנת שמן זית כתית מעולה. שמן איכותי בכבישה קרה המופק מזני זיתים שגדלים במטע המטופח בקיבוץ עמק חפר. מלבד העובדה…