All Posts By

ארז גולקו

  • עכוב עטוף בקבב

    עכוב עטוף בקבב *עכוב הוא צמח קוצני, בעל טעם ייחודי מאוד שמגיע אלינו בין חודש פברואר – לאפריל. שווה ממש לנצל את התקופה הקצרה שלו ☺ מצרכים לקבב: 20 יחידות עכוב…

  • סלט חוביזה

    סלט חוביזה שומר וקולרבי מצרכים: חופן עלי חוביזה 1 קולרבי מקולף 1 שומר 1 בצל סגול 1 אגס קשה מיץ מלימון קורט פלפל 2 קורט מלח קורט סומק שמן זית אופן…

  • סינייה בשר

    סינייה בשר בקר וכבש ל-2 תבניות מצרכים: 2 תבניות סינייה עגולות קוטר 22 800 גרם בשר בקר טחון 200 גרם בשר כבש טחון חצי כוס נענע קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה…

  • גלידת בננה תמר פקאן טבעוני

    גלידת בננה תמר פקאן – טבעוני מתכון ל2 מנות מצרכים: 1.5 בננות קפואות 1 תמר חופן פקאן טבעי (לא קלוי) אופן ההכנה: במעבד מזון טוחנים את הפקאן. לאחר מכן מוסיפים את…

  • עוף עם ירקות בתנור

    עוף עם ירקות בתנור 4 מנות מצרכים: 4 כרעיים עוף 3 תפוחי אדמה עם קליפה חתוכים גס 3 קישואים חתוכים לעיגולים עבים 3 גזרים חתוכים לעיגולים עבים 2 בטטות עם קליפה…

  • אורז עשבי תיבול עם צימוקים ושקדים

    אורז עשבי תיבול עם צימוקים ושקדים מצרכים: 1 כוס אורז מלא / אורז לבן 1 בצל לבן חתוך כמו לסלט 1 שן שום פרוסה 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס כוסברה…

  • פירות יבשים ממולאים בבשר

    פירות יבשים ממולאים בבשר הוראות הכנה לכ-20 יחידות מצרכים: 10 תאנים מיובשות – לפתוח כיס בעדינות 10 משמשים מיובשים – לפתוח כיס בעדינות מצרכים למילוי: חצי קילו בשר טחון 1 בצל…

  • תבשיל תרד

    תבשיל תרד מצרכים: 1 קילו תרד טרי עם הגבעול (עדיף בעונה) 2 בצלים לבנים פרוסים לחצי ולפרוסות דקות 2 שיני שום פרוסות חצי כפית כמון חצי כפית מלח רבע כפית פלפל…

  • מרק גריסים

    מרק גריסים חורפי מצרכים: 1 כוס גריסי פנינה 2 גזרים חתוכים לריבועים 1ס"מ / 1ס"מ 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לריבועים 1ס"מ /1 ס"מ 1 שורש סלרי חתוך לקוביות 1ס"מ /1…

  • עוגיות ביסקוטי ללא גלוטן

    עוגיות ביסקוטי פירות יבשים ללא גלוטן מתכון ל2 תבניות אינגליש קייק רכיבים: 500 גרם כוסמת ירוקה 3/4 כוס גרעיני דלעת + גרעיני חמנייה (מעורבב) 3/4 כוס אגוזי מלך 2 כוסות פירות…