All Posts By

ארז גולקו

  • מאפה גבינות מתוק

    מאפה גבינות מתוק בבצק פילו רכיבים למילוי: 200 גרם גבינה ערבית 100 גרם גבינת מסקפונה 100 גרם אגוזי מלך 3 כפיות דבש חצי כפית קינמון רכיבים נוספים: חבילת דפי פילו 150…

  • מאפה תרד גבינות בבצק פילו

    מאפה תרד גבינות בבצק פילו מצרכים: תרד חצי קילו שטוף 2 בצלים 2 שיני שום 100 גרם גבינת מנצ'גו/ כל גבינה קשה 200 גרם גבינה בולגרית קשה 150 גרם חמאה ממוסת/…

  • לימונים כבושים

    לימונים כבושים מתכון חומרים: 9 לימונים צהובים מלאים במיץ. 4.5 כפות מלח גס זרעי כוסברה זרעי שומר חצי כפית פפריקה אדומה הוראות הכנה: לחתוך את הלימונים לעיגולים של חצי ס"מ לשים…

  • ריבת חצילים

    ריבת חצילים מתכון : חומרים: קילו חצילים קטנים שזאת העונה והיא קצרה 600 גרם סוכר לבן כפית קטנה של אבקת קינמון 5 מקלות ציפורן הוראות הכנה: מנקבים את כל החצילים עם…

  • גלידת פירות יער טבעונית

    גלידה בריאה וטעימה: רכיבים: 2 בננות קפואות חתוכות מראש+ 100 גרם פירות יער קפואים כף טחינה גולמית (לא חובה) אופן ההכנה: מכניסים למעבד מזון את הפירות הקפואים מערבבים ולאחר מכן מוסיפים…

  • מוקפץ אסייתי

    מוקפץ אסייתי טבעוני כמות ל3-4 מנות רכיבים: 150 גרם טופו – חצי חבילה טופו אורז מלא / אטריות אורז 250 מ"ל קרם קוקוס כף קארי אדום או כל קארי תלוי בחריפות…

  • מים מרעננים בטעמים

    מים בטעמים טבעיים ומרעננים: מים קרים / מי קרח אחת מהאופציות של שילוב מים בטעמים שכדאי להכין: תות, לימון, בזיליקום לים, נענע, מנטה לימון, ליים, מלפפון, נענע מנטה קיווי, אוכמניות, נענע…

  • חביתה טבעונית

    חביתה טבעונית: *ככל שהמחבת תהיה יותר קטנה ככה החביתה תצא יותר עבה. אני משתמשת במחבת בינונית קוטר 20, והחביתה יוצאת שטוחה. רכיבים: קמח חומוס – 3/4 כוס קמח עדשים – 3/4…

  • כדורי תמרים

    מתכון לכדורי תמרים הכי שווים: (40-50 כדורים תלוי בגודל) מצרכים: תמרים ללא חרצנים 500 גר' (יש לקנות חבילה בואקום של 500 גר') אגוזי מלך/ שקדים כוס וחצי (אפשר לערבב כל סוג שתבחרו) 2/3 כפות…

  • גרנולה – מתכון ביתי

    גרנולה: רכיבים: כוסמת ירוקה שליש כוס שיבולת שועל כוס ושליש רבע כוס גרעיני דלעת רבע כוס גרעיני חמנייה 2-3 כפות שומשום מלא טחינה 4 כפות סילאן 3.5 כפות שמן קוקוס 3.5…