All Posts By

ארז גולקו

  • צי׳פס במיה

    צ'יפס במיה טרייה כנישנוש ל4-5 אנשים מצרכים: חצי קילו במיה טרייה 2 כפות שמן זית 2 קורט מלח 2 קורט פלפל אופן ההכנה: איך מטפלים נכון בבמיה ומונעים ממנה להפריש ריר…

  • מלפפונים חמוצים מתכון

    מלפפונים חמוצים מצרכים: 2 קילו מלפפון אדמה 8 שיני שום מקולפים 3 עלי דפנה 10 זרעי כוסברה 8 פלפל שחור שלם צרור שמיר פלפל חריף מחולק ל2 מלח לפי הצורך  …

  • לחמניות כוסמין מלא

    לחמניות כוסמין מלא בתוספת שיבולת שועל מצרכים: 350 גרם קמח כוסמין מלא 150 גרם שיבולת שועל טחונה כוס ושליש – כוס ורבע מים פושרים 2.5 כפות שמן זית 2.5 כפיות מלח…

  • מתכון סלמון כבוש

    סלמון כבוש מצרכים: חצי קילו סלמון מפולט עם העור קילו מלח גס קילו סוכר 4 כוכבי אניס + חופן ציפורן + כפית זרעי אניס (לא חובה)   אופן ההכנה: מערבבים בקערה…

  • פאבה חומוס יווני

    פאבה – חומוס יווני ל – 4 אנשים מצרכים: 250 גרם אפונה צהובה יבשה 750 מ"ל מים 8 כפות שמן זית 1 בצל לבן גדול חתוך גס 1 בצל סגול חתוך…

  • סלט משוויה

    סלט משאוויה מתכון (להגיש ביחד עם מנות הפתיחה) מנה ל-6 אנשים מצרכים: כיריים גז/ גריל 3 פלפלים(גמבה) 2 בצלים(או אדום או לבן או שילוב) 2 חצילים בינוניים – מחוררים עם מזלג…

  • עוגיות חמאה

    מתכון לעוגיות חמאה של סבתא רבה שלי! אוכל שבריא לנשמה ⁦❤️⁩ גם זה חשוב מדי פעם 😉 חומרים: 2.5 כוסות קמח לבן/ כוסמין 2 חלמונים(צהוב) 200 גר' חמאה מומסת – כן…

  • מטבוחה

    מטבוחה מתכון קל להכנה וטעים ממש! אחרי שתלמדו להכין אותו לא תצטרכו לקנות יותר רסק עגבניות! מצרכים: 3 קילו עגבניות לבישול קצוצות דק לסלט 4 פלפלים (גמבה) קצוצים דק לסלט 6…

  • שיבולת שועל מתכון

    המתכון שלי לשיבולת שועל 🦊 למנה 1 חומרים: 3-4 כפות שיבולת שועל כף שטוחה גוג'י בריז 1 כפית קקאו אבקה 1 כפית קקאו ראו ניבס פתיתים 2 כפות שטוחות כוסמת ירוקה…

  • פלפלים ממולאים

    סיר פלפלים ממולאים מכל הבא ליד ☺ בשרי/ טבעוני רכיבים: 7 פלפלים בינוניים – מרוקנים (לשמור את החלק העליון ולהניח מעל הפלפל בזמן הבישול) 6 קישואים בינוניים – מרוקנים 2 עגבניות…