All Posts By

ארז גולקו

  • דג ברוטב

    דג ברוטב ירוקים של האביב מצרכים: 4 פילטים של דג דניס חופן אפונה ירוקה טרייה חופן שקדים ירוקים פרוסים  חופן חומוס ירוק  2 מקלות סלרי פרוס דק חצי כרישה פרוסה דק…

  • סלט חצילים

    סלט חצילים על האש מצרכים: 2 חצילים  מיץ מחצי לימון  1 שן שום קצוצה דק חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה 2 קורט מלח  קורט פלפל  2 קורט סומק שמן זית להגשה אופן…

  • פלפלים קלויים

    פלפלים קלויים על האש מצרכים: 3 פלפלים אדומים מתוקים 1 שן שום קצוצה דק  2 כפות חומץ  חופן עלי פטרוזיליה קצוצה  2 קורט מלח  קורט פלפל  שמן זית להגשה   חתיכה יפה…

  • סלט שורשים ופינוקים

    סלט שורשים ופינוקים: ירקות שורש סופגים מהאדמה את כל היתרונות הבריאותיים, כמו ויטמינים, מינרלים ועוד… מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, טובים לניקוי הגוף ותורמים לעיכול תקין. מצרכים: 1 בטטה חתוכה לקוביות כמו…

  • בורקס בשר

    בורקס בשר מקמח כוסמין מלא בערך 14 – 15 בורקסים מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח כוסמין מלא  חצי כפית מלח הימלאיה  1/3 כוס שמן זית חצי כוס מים פושרים חמימים מצרכים…

  • רוטב בולונז

    רוטב בולונז מושלם מצרכים: קילו בשר בקר טחון  10 עגבניות בשלות חתוכות לסלט 4 שיני שום קצוצות 1 בצל לבן גדול חתוך לסלט 2 גבעולים בצל ירוק חתוך דק 2 גבעולי…

  • סינייה פלאפל

    סינייה פלאפל מצרכים: 250 גרם גרגירי חומוס מושרים ללילה ומסוננים 1 בצל לבן בינוני חתוך לרבעים 2 שיני שום  1 כוס עלי פטרוזיליה ללא גבעולים 1 כוס עלי כוסברה ללא גבעולים…

  • ריבת תפוחים וקינמון

    ריבת תפוחים וקינמון  מצרכים: קילו תפוחים (לאחר קילוף וחיתוך) 600 גרם סוכר  כף גדושה קינמון 2 חופנים צנוברים קלויים (לא חובה)  מיץ מחצי לימון  אופן ההכנה: מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות…

  • לחם בסיר

    לחם בסיר – כוסמין מלא, ללא לישה  מצרכים: 5 ורבע כוסות קמח כוסמין מלא 3 כפיות שטוחות מלח  3/4 כפית שמרים יבשים 630 מ"ל מים  אופן ההכנה: בקערה גדולה מערבבים את…

  • שניצל של בית

    שניצל של בית כמה מילים מאתנו: ** אנחנו משתמשים בפירורי לחם מחיטה מלאה וללא חומרים משמרים ותוספות. ממליצים לכם לשים לב לרכיבים על גבי השקית ( אנחנו פה לכל שאלה)  **…

דילוג לתוכן