פלאפל הזקנים

אחד המקומות  הותיקים בחיפה, קיים משנת 1950. הכל התחיל מזוג מקסים בשם ג'ורג' ונג'לה עאפרה שהתגורר בואדי ניסנאס והיה יורד עם עיסת הפלאפל מהמטבח של הבית שלהם למקום הקטן שהיה אז רק דוכן ומטגן כדורים עד שנגמרה העיסה ..

התושבים הערבים קראו למקום על שם נג'לה האישה והתושבים היהודים נהגו להגיד "נלך לזקנים" וכך נדבק השם פלאפל הזקנים. כעבור שנים, הזוג הזדקן ויום אחד הגיעו 2 אחים מחיפה והציעו לזוג לקנות את המקום ואת המתכון לפלאפל המושלם שלהם וכך היה.. היום תטעמו את אותו המתכון הותיק של הזוג.

עד היום המקום שייך ל2 האחים שקנו את הפלאפל. נמצא שם אחד האחים שכבר הוא בעצמו מבוגר כי עברו המון שנים וקוראים לו עליף,  תמסרו לו דש חם ממני ותהנו ממש!

כתובת: ואדי 18, חיפה

קישור לגוגל מפות