המקום של זיאד

המקום של זיאד המכונה הבדואי

אחד המקומות שאני מאוד אוהב לעצור בו. תמיד אני אומר לאנשים שאיתי שזיאד הוא אחד האנשים הצנועים והמקסימים שפגשתי .יש לו ידע עצום בצמחים, תבלינים ותמיד תמצאו אצלו את מה שמאפיין את אותה העונה.

לקח לנו קצת זמן להכיר ולהתחבר. ברגע שזה קרה זיאד פתח בפני את כל האושר שהוא מחזיק בחנות. הסומק שלו הוא טרי, נקי ללא כל תוספות ועשוי בעבודת יד. את הזעתר המשפחה מכינה ואמא שלו קולה את השומשום שבתוך הזעתר. את הפריקי זיאד מכין בעוונה שיספיק לכל השנה והוא ירוק ירוק וטרי. זיאד גם מלקט לרוב בחודשי החורף ושווה לשאול אותו על העלים הירוקים שהוא מביא יום יום לפי מה שמצא בדרך לואדי הקמומיל שהוא מייבש מהעציצים הגדולים שהוא מביא בחודש מרץ בעונה ועוד מלא צמחים עם הסגולות הבריאותיים שלהם לגוף שלנו. יש לו חלווה מיוחדת שהוא מביא משכם  ועוד ועוד… זיאד תמיד יקבל אתכם בחיוך גדול. שווה לעצור שם כדי להבין את האושר שנמצא במקומות הקטנים. תקבלו ממנו את הסומק המפורסם אבל שווה להשאר כמה דקות ולדבר עם האיש הנפלא הזה.

Shopping Cart
דילוג לתוכן